FODMAP é uma abreviação em inglês utilizada para identificar carboidratos que são completamente digeridos ou absorvidos em nosso intestino e causam gases, distensão abdominal e diarréia.


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F- Fermentable

O- Oligosaccharides

D- Disaccharides

M- Monosaccharides

A- And

P- Polyols

(Oligossacarídeos, Dissacarídeos, Monossacarídeos e Polióis Fermentáveis).
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   Somos uma empresa especializada em alimentação com baixo teor de FODMAPs. Por isso nossos congelados não causam nenhum tipo de desconforto intestinal.

   Além  de não conter glúten, lactose nem açucar em seus preparos (que são indicados para celíacos, intolerantes à lactose e diabéticos), todas as delícias de nossos cardápios são cuidadosamente pensadas pela nutricionista Ludmila Merlin e preparadas com muito amor pela chef Tairyne Tanaka.

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(não aceitamos pedidos via e-mail)

 

 

 

Agradecemos a preferência!

 

Fodmap Free Foods, nutrição com amor!

Ludmila Merlin

Tairyne Tanaka

Cardápio FIT - R$18,00

*marmitas contendo entre 250g e 350g

1- Frango Xadrez com Arroz Integral

2- Lasanha de Berinjela a Bolonhesa Low Carb

3- Macarrão de Arroz com Cúrcuma ao Molho de Atum e Rúcula

4- Caldo Verde Detox

5- Sopa Tailandesa de Batata Doce com Cardamomo

6- Creme de Cenoura com Espinafre e Zathar

7- Kafta de Carne com Purê de Batata Doce

8- Panqueca de Tapioca com Molho de Tomate Recheada com Frango Desfiado

9-  Kibe de Carne com Quinoa e Arroz de Curry com Semente de Girassol

 

Cardápio Tradicional

R$18,00

*marmitas contendo entre 250g e 350g

10- Macarrão de Arroz ao Molho a Bolonhesa

11- Escondidinho de Mandioca com Carne Moída e Espinafre

12- Nhoque de Mandioquinha ao Molho Branco

13- Strogonoff de Carne com Arroz Branco (contém leite zero lactose)

14- Creme de Espinafre

15- Moqueca de Cação com Arroz Branco

16- Bobó de Frango com Arroz Integral

 

Cardápio Vegano

R$18,00

*marmitas contendo entre 250g e 350g

17- Carne Louca de Banana com Arroz Integral

18- Kibe de Abóbora com Tabule de Quinoa

19- Nhoque de Banana da Terra com Molho de Tomate Caseiro

20- Escondidinho de Legumes

21- Moqueca de Banana da Terra com Farofa de Castanhas e Arroz Integral

22-Tofu Grelhado com Purê de Raízes

23- Risoto de Arroz Negro com Cenoura e Castanhas

24- Abóbora Assada com Strogonoff de Tofu e Berinjela

*substituição vegana para todos os pratos: Kibe de Abóbora +R$3,00

Salgados

6 unidades - R$18,00

 

25- Coxinha de Batata Doce e Gergelim Recheada com Carne Moída

26- Coxinha de Abóbora com Linhaça Recheada com Frango

27- Pão de Beijo com Chia

Pães

individual - R$8,00

 inteiro - R$18,00

 

28- Pão Low Carb com Psyllium

29- Pão sem Glúten Tradicional

 

Doces

 

 

31- Bolo de Cacau

32- Brownie de Batata Doce

33- Mousse de Amendoim
34- Bolo de Cenouira com Especiarias

 

experimente também:

35- Granola Prebiótica (200g)

R$28,00

 

Sucos - R$10,00

 

 

38- Detox Vermelho

39- Detox Laranja

40- Detox Verde
41- Detox Amarelo

42- Piña Colada

43- Diurético

44- Antioxidante

45- Detox Intestinal

46- Vitamina de Chocolate

47- Vitamina de Banana

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   FODMAP é uma abreviação em inglês utilizada para identificar carboidratos que são completamente digeridos ou absorvidos em nosso intestino e causam gases, distensão abdominal e diarréia.

 

Esta é uma sigla utilizada para identificar carboidratos que são completamente digeridos ou absorvidos em nosso intestino e causam gases, distensão abdominal e diarréia.
 
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   FODMAP é uma abreviação em inglês utilizada para identificar carboidratos que são completamente digeridos ou absorvidos em nosso intestino e causam gases, distensão abdominal e diarréia.
 
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